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Quando la tecnologia incontra l’agricoltura

Sappiamo bene quanto la digitalizzazione stia cambiando e innovando tutti i settori della nostra società, anche il più tradizionale: l’agricoltura. L’immagine dell’agricoltore con camicia...

L’intelligenza artificiale aiuta l’agricoltura sostenibile

Il compost di qualità fa bene alle piante e alle coltivazioni. Le proprietà dei prodotti agricoli sono più uniformi e possiedono una maggior carica...

Tra startup e trasformazione sostenibile: come cambia il settore agroalimentare

L’agroalimentare è uno dei settori a più elevato impatto sociale e ambientale, che gioca un ruolo chiave per lo sviluppo sostenibile dell’intero pianeta. La...

Digital Agrifood e istruzione: una relazione complicata?

Alla parola agrifood si associa spesso una immagine di comparto tradizionale, ma la trasformazione digitale, che ridisegna oggi molti settori, sta incidendo in modo...

Agrifood: con il digitale migliore qualità e più risparmio

Adottare soluzioni digitali come il monitoraggio via web dell’alimentazione dei bovini, la ricetta veterinaria elettronica e sensori smart con geolocalizzazione della distribuzione dei prodotti...

3 TED Talks su Agrifood

Le mie origini sono contadine, i miei bisnonni lo erano, mio padre era laureato in agraria e io sono nato, cresciuto e tuttora abito...

Digital Transformation in agricoltura: quali i vantaggi e quali gli ostacoli?

Quale il ruolo della digital transformation sulla tracciabilità e la sicurezza alimentare? Carmelo Troccoli, Segretario Nazionale di Coldiretti Giovani Impresa, sostiene che “attualmente l‘impatto...

E-commerce: quale la situazione per l’alimentare?

Nel 2017 il mercato online Food&Grocery vale 812 milioni di euro, +37% rispetto al 2016. Nonostante la crescita sia la più alta tra quelle...

Digital Agrifood? Anno zero

“Veniamo da una cultura agricola in cui sapevamo coltivare le piante. Ora siamo in un mondo tecnologico dove dobbiamo imparare a coltivare le menti” Shimon...

Il vino scorre sui social?

Ti sei mai chiesto chi acquista il tuo vino? Se ti dicessi che i Millennias sono il tuo presente, non solo il futuro? La...

Innovazione in agrifood: parla Agostino Cavazza

“Nel settore dell’agroalimentare, si avverte un grande bisogno d'innovazione soprattutto quando si parla di controllo qualità dei prodotti che oggi, nella maggior parte dei...

L’agricoltura coglierà le opportunità del digitale?

“Sarà una sfida epocale far ripartire l’agricoltura italiana” – afferma Roberto Reali del Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del CNR. “Storicamente dalla metà dell’Ottocento fino...

UniCredit Start Lab e l’open innovation per l’#agrifood

8 le startup selezionate dal team di Unicredit Start Lab per una giornata dedicata al mondo del food e dell’agricoltura, Agritech Innovation Day, che...

Quanto si finanzia l’AgriFood? 5 startup d’esempio

Il futuro del Settore Agroalimentare è strettamente connesso all’innovazione tecnologica e sembra aprire scenari che vanno ben oltre il mero segmento della consegna di cibo a domicilio. Internet e...